Recetario
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Pan integral con albahaca y cilantro
Ingredientes.
· 4 rodajas de pan integral· 1 pimiento rojo
· 1 amarillo o verde
Elaboración.
Asar los ajíes en la hornalla hasta que se queme la piel.Colocar...
Huevos sobre tosta
Ingredientes.
· 6 huevos· Rebanadas de pan
· Mantequilla
· Jamón serrano...
Elaboración.
Escalfar los huevos. Picar la cebolla y rehogar en la mantequilla.Mollete de sésamo con cerdo y cebolla caramelizada
Ingredientes.
· Pan de sésamo· Filetes de pechuga de pollo
· Cebolla
· Vino
Elaboración.
Preparar la cebolla en juliana en una sartén, agregue el azúcar y...Vegetal vicioso
Ingredientes.
· Chusco· Mezcla de lechugas
· Tomate
· Atún
· Pimiento...
Elaboración.
Sobre la masa del pan colocar los ingredientes por capas en este orden:...Baguette de orégano / Focacha con queso de cabra
Para la masa.
· Focacha / pan de orégano· Tomate maduro
· Queso de cabra
·...
Para su elaboración.
Rallar el tomate o picarlo muy finamente, y aderezar con sal,...Mollete antequerano con lomo y pimientos rojos
Ingredientes.
· Mollete antequerano· Aceite de oliva
· Sal
· Cebolla
·...