Recetario
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Pan integral con albahaca y cilantro
Ingredientes.
- 4 rodajas de pan integral
- 1 pimiento rojo
- 1 amarillo o verde
- Hojitas de albahaca y cilantro
- Cebolla de verdeo
- Salsa de soja
- Sal y aceite de oliva
Elaboración.
Asar los ajíes en la hornalla hasta que se queme la piel.
Colocar en una blsita unos minutos.
Luego pelar, lavar y cortr en cuadros, rocar con aceite y sal. Lavar las hojas y cortar los cabos. Lavar el verdeo y picar fino. Tostar las rodajas de pan y acomodar en un plato y por último colocar los ingredientes y rociar con salsa de soja.